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CONSERVAS ISLA DEL CARMEN » BLOG ISLA DEL CARMEN » NOTICIAS OCTUBRE 2011 » PÁGINA 1
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La industria conservera en España
31/10/2011        Categoría: Isla del Carmen        Etiquetas: conservas, industria, españa
En España existe una larga y prolífera tradición conservera, quizás debido a que vivimos en una península, rodeada de mares y océanos, que permiten la captura de los ingredientes necesarios para elaborarlas, además, de la dieta mediterránea y el gusto español por el pescado. El arte de la pesca es casi tan antiguo como la ...





Historia. Las conservas: origen y evolución
31/10/2011        Categoría: Isla del Carmen        Etiquetas: conservas, origen, evolución, historia
Las conservas, como todos los inventos de la Humanidad, no surgieron de la noche a la mañana, sino que tardaron muchos años en desarrollarse, gracias al ingenio de algunas personas. Ahora, veremos la interesante y poco conocida historia de las conservas… El hombre siempre quiso encontrar métodos para conservar sus a ...





Tomates rellenos de bonito y verdura
27/10/2011        Categoría: Recetas   Recetas con bonito        Etiquetas: recetas, bonito, aceite, ventresca, tomate
INGREDIENTES: 6 tomates 1 lata de ventresca de bonito ½ calabacín 1 cebolla 1 diente de ajo aceite virgen extra vinagre de manzana sal albahaca fresca unas ramas de perejil Para 4 personas Haz un corte en forma de tapa a cuatro tomates. Vacíalas con la ayuda de un sacabolas o una cucharill ...





Envueltos de bonito sobre lecho de ensalada
27/10/2011        Categoría: Recetas   Recetas con bonito        Etiquetas: recetas, bonito, aceite, pimientos, ensalada
INGREDIENTES: 1 frasco de lomos de bonito en aceite 1 lata de pimientos del piquillo 1 bolsa de mezclas de ensalada Vinagreta: 1 cucharadita de vinagre de jerez 50 ml. de aceite de oliva virgen 3 cucharadas de mayonesa 1 pizca de Avecrem Caldo de Pollo Tiempo 20 minutos Para 4 personas Rellenar l ...





Concurso de recetas, tapas y tostas
27/10/2011        Categoría: Isla del Carmen        Etiquetas: isla del carmen, recetas, premio, cocina, tapas, tostas, concurso
En Isla del Carmen lanzamos este 1 de Noviembre de 2011 un concurso de recetas, tostas y tapas en el que todos vosotros podéis participar. Hasta el 16 de enero de 2012 los interesados en ganar este concurso deberán enviarnos por email (a info@conservasisladelcarmen.com) una receta, tosta o tapa elaborada con uno o varios de nuestros pro ...
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